Os fudges são feitos com chocolate nobre, por isso a importância de deixá-los na geladeira para que não derretam. Em temperatura ambiente (local seco e fresco), dura 1 a 3 semanas. Na geladeira, 2 a 4 semanas e no congelador de 2 a 3 meses. Eles são feitos artesanalmente, e os tamanhos podem variar. Os biscoitos amanteigados duram entre 15 e 30 dias fora da geladeira. Podendo durar até 60 dias em potes herméticos com armazenamento correto com ou congelados.
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