A empresa Doces Jam é brasileira, mas, tem um pezinho na Alemanha, trazendo de lá o gosto pela geleia e admiração de ver esta combinação perfeita entre a fruta e o açúcar. Escolhemos reproduzir esta arte, exatamente como nossas bisavós faziam, em tachos, sem adição de corante, estabilizante ou aromatizante, utilizando apenas frutas da estação e açúcar. Especializamos em geleé de pimenta, pimenta com maracujá, alfazema e hibisco. A nossa gelée difere da geleia pois deixa a massa mais translucida e aveludada. Já a geleia de morango e a geleia de damasco com laranja possuem uma massa mais consistente e cremosa. Tanto as nossas gelées ou as nossas geleias são feitas respeitando as normas de qualidade exigida pela Vigilância Sanitária.