Panela de Pedra Sabão 2 L

Matéria prima: Pedra sabão
Alças em cobre.
Panela e tampa: Em pedra sabão
Volume: Aproximadamente 2 litros.
Mantém o alimento quente por muito mais tempo.
Pode ser usado para cozimento em geral.

ATENÇÃO:

As panelas são artesanais e não possuem um padrão.
Não estar curadas. As panelas de pedra-sabão são uma das mais antigas da história da culinária e têm a vantagem de durarem por muitos e muitos anos.
Não possuem cheiro, não alteram o sabor dos alimentos e os mantêm quentes por longo tempo.
Não são atacadas por ácidos e são bonitas.
A natureza anti-aderente e a capacidade de reter calor por muito tempo são as características mais atrativas.
Mas as qualidades não param por aí.
Qualquer prato pode ser preparado na panela de pedra.: arroz, feijão, angu, carne de qualquer espécie, legumes, verduras. Entretanto, ganham sabor especial pratos de preparo mais demorado: feijoada, frango com quiabo, carne-de-panela, por exemplo.
Esse utensílio libera quantidades expressivas de elementos nutricionalmente importantes como cálcio, magnésio, ferro e manganês.
A panela é comprada crua, por isso a cor dela é clara.
Entretanto, antes de ser utilizada, é necessário que ela seja preparada ou curada.
Com este preparo ela pode ser usada na elaboração de suas receitas sem perigo de quebrar e suporta até 1.000°C.

Antes de usar a panela de pedra sabão é preciso curá-la:
Unte a panela por dentro e por fora com bastante óleo (não passe óleo no cobre);
Faça o mesmo com a tampa;
Deixe descansar por 3 horas.
Encha a panela de água ( temperatura ambiente), leve ao fogo deixando ferver por 30 minutos tampada. Deixe a panela esfriar.
Repetir este processo por mais uma ou duas vezes.
Lave com água e sabão;

Para garantir que sua panela de pedra tenha, realmente, a durabilidade possível, é conveniente que os primeiros alimentos nela preparados seja bem líquidos, como sopa, o refogado do feijão, etc...

NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS POR DANOS CAUSADOS POR USO INADEQUADO DO PRODUTO.

Dicas:
Só lave a panela de pedra-sabão com água e sabão. Nada de produtos abrasivos nem esponja de aço.
Nos primeiros dias de uso, evite choque térmico forte. Não aqueça a peça a seco para depois despejar líquidos frios. Isso pode danificar a panela.
Nas primeiras vezes que for usar a panela não faça frituras.
Nunca coloque uma panela de pedra quente em uma superfície gelada, pois ela pode rachar.

Altura: 10 cm

Largura: 20 cm

Comprimento: 22 cm

Peso: 3000 g

Código do produto: EF019B

Adicionado em: 07/04/2019