Blenda Alves
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São Gonçalo do Rio Abaixo - MG
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O nome científico é Pereskia aculeata, de flores brancas, uma planta perene, trepadeira com folhas, rústica e resistente à seca.Não possui nenhum princípio tóxico, é extremamente rica em proteínas de boa qualidade, sendo por isso conhecido como "carne dos pobres", vitaminas A, B e C bem como ferro, cálcio e fósforo
As folhas são a parte comestível da planta, e são usadas em diferentes receitas, especialmente em saladas, sopas, massas, pães, omeletes, tortas e refogados. Desidratadas pode-se fazer farinha, que é utilizada no combate a desnutrição e reforço na alimentação de vegetarianos e veganos.
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Tudo perfeito. Obrigado
Ótimo produto, atendeu minhas necessidades.