Mel de jataí - Produto artesanal

Embalagem: 250ml/350g. Frasco Pet alimentíceo.
Florada predominante: silvestre
Validade: 2 anos após data de envase.

Temos mel de abelhas indígenas sem ferrão, das espécies:
Jataí, mandaçaia, manduri, tubuna, borá e entre outras.

Mel de excelente qualidade, produzido em nosso próprio meliponário, com toda higiene, ao qual o mel embalado é pasteurizado e lacrado. Sem nenhum contato externo. Mel 100% puro e de qualidade.

BENEFÍCIOS:
- Um dos mais raros do mundo.
- É antibiótico, antioxidante, antiinflamatório, auxilia no combate e prevenção da catarata.
- O mel de jataí contém substâncias capazes de substituir antibióticos.
- As doutoras Marilda Cortopassi Laurino e Dilma S.Gallis, fizeram uma pesquisa no Instituto Adolfo Lutz em S.Paulo, quando examinaram 14 amostras de méis de meliponíneos inclusive o mel de Jataí, constatando ação antibacterianas superior ao mel de Apis mellifera.
- O mel de Jataí não possui sacarose, é composto por levulose, uma substância mais doce que a sacarose, numa concentração de mais ou menos 45% e de dextrose com uma média de 25%, muita água, por isso é mais fino e liquefeito em relação ao mel de Apis.
- Além de catarata, o mel de Jataí é usado para tosse, bronquite e cicatrização de feridas.
- O mel de jataí tem uma textura mais fina que os outros méis, assim como seu stabor que é mais ácido e ligeiramente azedo.
- O mel de Jataí deve ser guardado sob refrigeração, evitando a fermentação e para quem quer usar para catarata deve pingar apenas 1 gota em cada olho, uma vez por dia, mas como é forte e arde muito, aconselha-se usar uma colher de chá diluída em meio copo de água filtrada ou água de coco fresca (nunca industrializada).