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Rio de Janeiro - RJ
Nossa História Em 1965, com apenas 18 anos a grande inspiradora deste projeto iniciava suas atividades no açucarado mundo dos bolos e em 1966 concluiu seu primeiro curso em artes Culinárias, a partir daí não parou de profissionalizar-se e foram muitos aniversários, batizados, 1a eucaristias, bodas e casamentos; todos agraciados com as mãos de fada de Elizabeth, inclusive os convidados do seu casamento, pois foi a mesma que confeccionou o seu próprio bolo. Durante pelo menos 16 anos este foi seu trabalho ?quase? formal. Após ficar viúva, veio a necessidade de mais estabilidade, foi quando tornou-se funcionária pública e a Arte culinária passou a ser seu segundo ofício, porém não menos importante pois era com ele que a renda familiar era completada para que suas 2 filhas fossem criadas com dignidade e tivessem a educação necessária para serem pessoas de bem. Os anos se passaram a primeira filha casou-se, foi para São Paulo, depois de mais alguns anos com o casamento de sua segunda filha e já bastante cansada Elizabeth aposentou-se do serviço público e suas artes com açúcar também diminuíram, sendo beneficiados apenas os familiares e seus netinhos que foram chegando com o tempo. O mais interessante é que ela até hoje não consegue abandonar este amor que sente pelo maravilhoso mundo do açúcar e continua fazendo seus cursinhos, correndo atrás de novidades e renovando sua alma a cada novidade que a modernidade nos trás. No final de 2010 a marca BeLA Doces surgiu após um convite para participar de uma feira de noivas fazendo exposição de cupcakes com temas de casamento. E agora com quase 3 anos de existência estamos dando mais um passo, além das lembranças comestíveis que já trabalhamos como, cupcake, cake pop, flores de jujuba, pães de mel e etc. estamos começando a trabalhar com personalização para festas, com mesmo carinho já dedicado aos comestíveis. Nascendo então a BeLA Doces e Brindes. BeLA Doces e Brindes; você imagina nós produzimos.