schmier artesanal uva "isabel" sextavado

Geléia artesanal tipo schmier (chimia) de uva preta (cultivar "isabel"), elaborada em tacho de cobre, utilizando apenas uvas, açúcar e calor.

A schmier difere da geléia por ser mais consistente, estando praticamente em ponto de marmelada. Neste caso, o produto recebeu, além do suco da uva extraído diretamente dos frutos, também a polpa originada da peneiragem das cascas.

Os potes são esterilizados individualmente antes da transferência da schmier pronta, que é embalada ainda muito quente. Cada pote de vidro tem cerca de 370g de schmier.

A schmier foi feita em 10.02.2013 e 11.02.2013.

Altura: 11 cm

Largura: 6 cm

Comprimento: 6 cm

Peso: 580 g

Código do produto: 2CF435

Adicionado em: 12/02/2013